Quinoa

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La quinoa es una semilla muy nutritiva cuyo consumo otorga múltiples beneficios a nuestra salud.

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  • Envase: 100 g
  • Envase 250 g

Ficha técnica

Antioxidante
Bajo en calorías
Energética
Nutritiva
Natural
Saciante

Más

La quinoa es una semilla que se consume como cereal, por eso se la conoce como pseudocereal. Sin embargo, tiene más proteínas y grasas (omega 6 y 3) que los cereales y menos hidratos de carbono.

Contiene grandes cantidades de fibra de fácil digestión, por lo que ayuda a conseguir un buen tránsito intestinal y a evitar el estreñimiento. Además, posee propiedades antioxidantes y es rica en vitaminas E y B, así como en minerales tales como el zinc, el magnesio, el potasio, el calcio y el hierro.

Su condición de pseudocereal la convierte en una semilla muy versátil para su consumo. Se puede consumir en ensaladas, en panes, en el desayuno y también cocinada como un arroz (necesitará unos 20 minutos de cocción).

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La quinoa es una semilla muy nutritiva cuyo consumo otorga múltiples beneficios a nuestra salud.

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