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Mezcla especias Tandoori (india)

La mezcla de especias Tandoori procede de India y de Pakistán, y debe su nombre a que se utilizaba en los platos cocinados en el horno tandoor, horno de forma cilíndrica que cocina los alimentos con carbón vegetal.

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B00295
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Esta mezcla de especias Tandoori está compuesta por: pimentón, comino, fenugreco, pimienta, cayena, mejorana, albahaca, canela y nuez moscada.

También se conoce como Tandoori masala, puesto que la palabra masala se refiere a cualquier especia en la India. Su color es de un rojo muy intenso y su aroma, exótico. Se utiliza, sobre todo, para condimentar carne mezclando, previamente, el Tandoori con yogur.

Más Información
Cafeína No
Sin Gluten No