Chá verde

Chá Matcha Organic Bio 40gs

B00338

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Matcha de origem japonesa, orgânico e biológico. O matcha caracteriza-se por ser chá moído.

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O Matcha é um chá verde triturado que adquire sua característica cor intensa graças ao processo de cultivo e elaboração. Joga um papel fundamental no ritual do chá japonês, servindo depois de sua preparação em tigelas de cerâmica para bebê-lo e comê-lo, toda uma experiência para os sentidos.

Para sua elaboração a tigela deve estar quente e o agitador húmido; o Matcha manipula-se com uma colher de bambú ou chashaku, posteriormente mistura-se com a água quente até que desapareçam os grumos.

Seu sabor é amargo e ligeiramente vegetal, tem grande quantidade de teína.

QuantidadeTempoTemperaturaTipo
12-13 g/l5 min90 ºCChá verde

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Chá Matcha Organic Bio 40gs

Chá Matcha Organic Bio 40gs

Matcha de origem japonesa, orgânico e biológico. O matcha caracteriza-se por ser chá moído.

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