Té Matcha standard 40 gr
Matcha envasado de origen japonés, orgánico y biológico.
El Matcha es un té verde triturado que adquiere su característico color intenso gracias al proceso de cultivo y elaboración. El molido de las hojas de té hace que conserven todas sus cualidades intactas, potenciándose su valor antioxidante, depurativo y diurético. El Matcha juega un papel fundamental en el ritual del té japonés, sirviéndose tras su preparación en cuencos de cerámica para beberlo y comerlo, toda una experiencia para los sentidos.
Para su elaboración el cuenco debe estar caliente y el agitador húmedo; el Matcha se manipula con una cuchara de bambú o chashaku, posteriormente se mezcla con el agua caliente hasta que desaparezcan los grumos.
Su sabor es amargo y ligeramente vegetal, tiene gran cantidad de teína.
| Cantidad | Tiempo | Temperatura | Tipo |
| 12-13 g/l | 5 min | 90 ºC | Té verde |
| Cafeína | No |
|---|---|
| Sin Gluten | No |
| Propiedades | Antioxidante, Relajante |